- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Ana Margarida Da Silva Alexandre Pinto
- Professor: Inês Chaparro Roque Dos Santos
- Professor: Ana Teresa Pinto Santos Nunes Madeira Sarmento
Categoria: 3.º ANO
E-Learning ULisboa
Resultado da procura: 2233
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Ana Margarida Da Silva Alexandre Pinto
- Professor: Inês Chaparro Roque Dos Santos
- Professor: Ana Teresa Pinto Santos Nunes Madeira Sarmento
Categoria: 3.º ANO
- Professor: Ana Margarida Da Silva Alexandre Pinto
- Professor: Inês Chaparro Roque Dos Santos
- Professor: Telma Catarina Nogueira Dos Santos
Categoria: 1.º SEMESTRE
- Professor: Ana Margarida Da Silva Alexandre Pinto
- Professor: Telma Catarina Nogueira Dos Santos
Categoria: 1.º SEMESTRE
- Professor: Sofia Margarida Chinita Charneca
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
- Professor: Mariana Linãn Da Silva Santos Pinto
Categoria: 1.º SEMESTRE
- Professor: Sofia Margarida Chinita Charneca
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
- Professor: Mariana Linãn Da Silva Santos Pinto
Categoria: 1.º SEMESTRE
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Luísa Miranda Figueiredo
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
Categoria: 4.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Luísa Miranda Figueiredo
Categoria: 4.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Luísa Miranda Figueiredo
Categoria: 4.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Luísa Miranda Figueiredo
Categoria: 1.º SEMESTRE
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Inês Margarida Pereira Rodrigues Asseiceira
- Professor: José Miguel Lopes Camolas
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
- Professor: Ana Brito Costa Pereira
- Professor: Mariana Linãn Da Silva Santos Pinto
- Professor: Sara Raquel Osório Policarpo
Categoria: 3.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Inês Margarida Pereira Rodrigues Asseiceira
- Professor: José Miguel Lopes Camolas
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
- Professor: Ana Brito Costa Pereira
- Professor: Mariana Linãn Da Silva Santos Pinto
- Professor: Sara Raquel Osório Policarpo
Categoria: 3.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Inês Margarida Pereira Rodrigues Asseiceira
- Professor: José Miguel Lopes Camolas
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
- Professor: Ana Brito Costa Pereira
- Professor: Mariana Linãn Da Silva Santos Pinto
- Professor: Sara Raquel Osório Policarpo
Categoria: 3.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Rodrigo Miguel Meireles Bernardo
- Professor: Marta Filipa Oliveira Lino Lemos Lopes
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
Categoria: 4.º ANO
- Professor: Joana Alves Dias Martins De Sousa Ferreira
- Professor: Marta Filipa Oliveira Lino Lemos Lopes
- Professor: Catarina Ferreira Murinello De Sousa Guerreiro Fragoso Mendes
Categoria: 1.º SEMESTRE
Estudo da química dos alimentos e as interações entre os vários componentes químicos e biológicos dos mesmos.
Relação entre a composição química e as propriedades estruturais, nutricionais e organoléticas de um alimento.
Estabilidade dos alimentos (fabrico e armazenamento): principais modificações.
- Professor: Cristina Maria Martins De Almeida
Categoria: 1º ANO
- Professor: Ângelo Miguel Silva Calado
- Professor: Filomena Maria Dias Almeida Carvalho
- Professor: Miguel Augusto Rico Botas Castanho
- Professor: Ana Rosa Miranda Dos Santos Silva Herdade
- Professor: Nuno Fernando Duarte Cordeiro Correia Dos Santos
Categoria: 2.º ANO